Es Niu

WhatsApp

Es Niu

Es Niu

Palafrugell - Calella - Llafranc - Tamariu - De l'11 d'octubre al 3 de novembre de 2019

Es Niu és un plat tradicional de la cuina de Palafrugell que no vol pressa. Necessita unes 5 hores de pacient elaboració, i està fet a base d’ingredients com el bacallà, l’ou, la patata, la sípia i diversos tipus de carn.

En origen, era un plat típic de Quaresma que no portava carn i que era molt popular entre els pescadors. Es Niu va anar popularitzant-se, i amb el temps ha acabat evolucionant amb l’inclusió de nous ingredients i reinterpretacions.


Restaurants participants

Restaurant L'Arc

Restaurant L'Arc

preu: 38,00€

Restaurant La Xicra

Restaurant La Xicra

preu: 45,00€

Restaurant Pa i Raïm

Restaurant Pa i Raïm

preu: 45,00€

Restaurant El Balcó de Calella

Restaurant El Balcó de Calella

  • T.: 972 61 42 50
  • Pl. de l’Atlàntic, 2
  • Calella de Palafrugell
  • |
preu: 40,00€

El Clot dels Mussols

El Clot dels Mussols

preu: 40,00€

Restaurant Hotel Casamar

Restaurant Hotel Casamar

preu: 55,00€

Restaurant Terrassa Terramar

Restaurant Terrassa Terramar

preu: 40,00€

Restaurant Hotel Llafranc

Restaurant Hotel Llafranc

preu: 45,00€

Restaurant La Blanca

Restaurant La Blanca

preu: 40,00€

WhatsApp