Un cop a l'any, Lloret de Mar celebra les Jornades Gastronòmiques de l'Arròs. Uns dies en què aquest producte tan senzill i popular, ens mostra...
Més informació
La vinculació de Pals amb el cultiu de l'arròs té el seu origen en el segle XV. Des de llavors, aquest municipi del Baix Empordà ha sabut adaptar-se a l'evolució de la vida en el camp i als canvis...
Més informació
La costa de Begur no només acull un dels paisatges naturals més bonics de la Costa Brava, sinó que també és hàbitat de moltes espècies de peix de roca, uns animals molt gustosos i preuats, que...
Més informació
Peixopalo és el nom que rep el bacallà assecat, un dels productes més populars a Sant Feliu de Guíxols.
A partir del segle XIX, el peixopalo es va incorporar a la gastronomia...
La garoina és un dels productes més emblemàtics que ens ofereix la Costa Brava, caracteritzat per un sabor fresc i marí que ens omple els sentits.
Durant els...
Més informació
Els eriçons de mar, coneguts a Sant Feliu de Guíxols com “uriços” són els grans protagonistes de la gastronomia local durant els mesos de desembre, gener i febrer.
Durant les...
Més informació
Cada mes d’octubre, durant el tram final de la collita de la poma, l’Estartit celebra les Jornades Gastronòmiques de la Poma a la Cuina.
La zona del Baix Ter és rica en el cultiu d’aquest...
Més informació
El suquet de peix és un plat molt típic de Roses i d’altres viles que històricament han desenvolupat l’activitat pesquera. Antigament, era molt preuat pels mateixos pescadors pel seu...
Més informació
Es Niu és un plat tradicional de la cuina de Palafrugell que no vol pressa. Necessita unes 5 hores de pacient elaboració, i està fet a base d’ingredients...
Més informació
Patates, pebrots, cebes, alls, tomates, oli, espècies i sobretot peix… peix fresc acabat de pescar. Aquesta és la base del Cim i Tomba, el plat que preparaven els mariners de Tossa de Mar durant...
Més informació
Cada any, els membres de l’Associació de Restaurants de la Badia "El Plat Blau" ofereixen el Menú de la Gamba. Una degustació gastronòmica pensada per a gaudir d’un...
Més informació
Arrenca la 9a Campanya gastronòmica de La Cuina del Bacallà 2020 a Tossa de Mar.
Hi participen set restaurants del municipi i ofereixen menús de tres plats que donarà especial rellevància al bacallà.
Si t'agrada el bacallà i vols gaudir...
La zona de la badia de Palamós és coneguda per ser l’eix d’una important activitat pesquera i per la seva llotja, on cada dia se subhasten...
Més informació
Lloret de Mar és una població estretament lligada al mar i a la pesca. Aquest vincle històric ha acabat deixant una important petja en la gastronomia local, que té en el peix i el...
Més informació
Mil i una maneres de fer-los a Tossa.
Durant tot el mes de juny té lloc a Tossa de Mar les Jornades dels Fideus a la cassola. Podreu gaudir d'un ric patrimoni gastronòmic a diversos restaurants que...
Més informació