Agenda gastronómica

Temps d'"uriços"

Sant Feliu de Guíxols - Diciembre 2019, Enero y Febrero 2020

Los erizos de mar, conocidos en Sant Feliu de Guíxols como “uriços” son los grandes protagonistas de la gastronomía local durante los meses de diciembre, enero y...

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Menú de l'Escamarlà

Palamós - Sant Antoni de Calonge - Vall-llobrega - Del 1 de noviembre al 22 de diciembre de 2019

La zona de la bahía de Palamós es conocida por ser el eje de una importante actividad pesquera y por su lonja, donde cada día se subastan...

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La Cocina del Pescado del Arte

Lloret de Mar - Del 7 de octubre al 3 de noviembre de 2019

Lloret de Mar es una población muy ligada al mar y la pesca. Este vínculo histórico ha dejado una importante huella en la gastronomía local, que tiene en el pescado y el marisco la...

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Es Niu

Palafrugell - Calella - Llafranc - Tamariu - Del 11 de octubre al 3 de noviembre de 2019

Es Niu es un plato tradicional de la cocina de Palafrugell que no quiere prisa. Necesita unas 5 horas de paciente elaboración, y esta hecho a base de...

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La Cocina del Cim i Tomba

Tossa de Mar - Del 1 al 30 de septiembre de 2019

Patatas, pimientos, cebollas, ajos, tomates, aceite, especias y sobre todo pescado ... pescado fresco recién capturado. Esta es la base del Cim i Tomba, el plato que preparaban los marineros de...

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XIX Jornadas Gastronómicas del Arroz

Lloret de Mar - Del 11 de mayo al 2 de junio de 2019

Una vez al año tienen lugar en Lloret de Mar las Jornadas Gastronómicas del Arroz. La historia de Lloret y su pasado marinero hacen que disfrutemos de un rico patrimonio gastronómico....

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Jornadas de los Fideos a la cazuela

Tossa de Mar - Del 1 al 30 de junio de 2019

Mil y una maneras de prepararlos en Tossa.

Durante todo el mes de junio tiene lugar en Tossa de Mar las Jornadas de los Fideos a la cazuela. Podréis disfrutar de un rico patrimonio gastronómico en...

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