Museo de la anchoa y la sal

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Museo de la anchoa y la sal

L'Escala - Girona

Como llegar

L'Escala cuenta con una industria que la ha convertido en referencia gastronómica mundial, la salazón de anchoas. En el Museo de la Anchoa y la sal nos muestran la historia de la pesca de la anchoa y los secretos de su proceso de conservación desde el siglo XVI hasta hoy día.


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