Es Niu

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Es Niu

Es Niu

Palafrugell - Calella - Llafranc - Tamariu - Del 11 de octubre al 3 de noviembre de 2019

Es Niu es un plato tradicional de la cocina de Palafrugell que no quiere prisa. Necesita unas 5 horas de paciente elaboración, y esta hecho a base de ingredientes como el bacalao, el huevo, la patata, la sepia y diversos tipos de carne.

En origen, era un plato típico de Quaresma que no llevaba carne y que era muy popular entre los pescadores. Es Niu fue popularizándose, y con el tiempo ha terminado evolucionando con la inclusión de nuevos ingredientes y reinterpretaciones.


Restaurantes participantes

Restaurante L'Arc

Restaurante L'Arc

precio: 38,00€

Restaurante La Xicra

Restaurante La Xicra

precio: 45,00€

Restaurante Pa i Raïm

Restaurante Pa i Raïm

precio: 45,00€

Restaurante El Balcó de Calella

Restaurante El Balcó de Calella

  • T.: 972 61 42 50
  • Pl. de l’Atlàntic, 2
  • Calella de Palafrugell
  • |
precio: 40,00€

El Clot dels Mussols

El Clot dels Mussols

precio: 40,00€

Restaurante Hotel Casamar

Restaurante Hotel Casamar

precio: 55,00€

Restaurante Terrassa Terramar

Restaurante Terrassa Terramar

precio: 40,00€

Restaurante Hotel Llafranc

Restaurante Hotel Llafranc

precio: 45,00€

Restaurante La Blanca

Restaurante La Blanca

precio: 40,00€

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